ワインリスト ◇ RED ◇

2018.02.20

テッレ フォルティ モンテプルチアーノ
ダブルッツォ 2012【イタリア】

1966年創立したエミリア・ロマーニャ州の協同組合であるカヴィロ社。
ヨーロッパ有数の規模を誇り親しみやすいワインをつくりだしています。
本場イタリアで親しまれている格付ワインで、くせのないまろやかな口当たりのワインです。
葡萄品種はモンテプルチアーノ種。
テッレ フォルティとは「豊かな大地」を意味しています。
2,800円(税抜) バルトン&ゲスティエ ボルドー ルージュ
2011【フランス】

ブルーベリーやカシスなどのベリーを思わせる充実した香り、シダー(西洋杉)などの植物を連想させる香り、そして樽香とが溶け合って複雑で心地よい世界を醸しだします。
3,800円(税抜)
ビニャ マイポ レセルバ ビトラル シラー
2013【チリ】

チリの格上ワイン、レセルバの新提案「ビトラル」。
凝縮した果実の力強さと、まろやかで柔らかみのあるワインです。
3,500円(税抜) タペーニャ ガルナッチャ2012【スペイン】
紫を帯びたルビー色。
アプリコットのような果実の香り。果実味とふくよかなボディのバランスが魅力のワインです。
2,800円(税抜)
ロス ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン
2012【チリ】

フランスの名門バロン ド ロートシルト家がつくりだすエレガントなチリワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種特有のタニックで、すがすがしい気品が漂います。
しっかりとしたコクとなめらかな口当たりが楽しめる、バランスのよい赤ワインです。
ロス ヴァスコス社は、1750年の創業以来チリを代表するワイン生産者です。
1988年からバロン ド ロートシルトによる改革で、世界レベルの品質へと磨きをかけ続けています。
3,800円(税抜) レオナルド キャンティ 2012【イタリア】
イタリアワイン評価本「ガンベロ ロッソ」において、幾度もコストパフォーマンス賞に輝くキャンティワイン。
華やかでチェリーを中心とした果実の香り、柔らかな果実感に満ちた味わいで、幅広い料理に合わせやすい点が魅力です。
2012年ヴィンテージは評価本ガンベロ・ロッソ誌の「10ユーロ以下のワイン」の特集本にてトスカーナワインの中でNo.1に選ばれました。
4,800円(税抜)
カーニヴォ 2012【アメリカ】
オークから由来するはっきりしたトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。
程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。
複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしている。
熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群なワイン。
5,500円(税抜) トリヴェント トリブ マルベック 2013
【アルゼンチン】

トリヴェント社の品種シリーズ。
ブルーベリーやラズベリーを思わせる、チャーミングな香りが広がります。
甘やかな、少しフルーツコンポートをイメージさせる香りもあります。
口に入れるとみずみずしい果実感と程よい凝縮感が楽しめるワインです。
<トリブ>のコンセプトは、新たな世界を分かち合うこと。
ワインの世界から新たなつながりや理想や価値、喜びを一緒に分かち合うときに最適なワインです。
3,500円(税抜)
シャトー オーシエール 2011【フランス】
南仏コルビエール地区にドメーヌ バロン ド ロートシルト(ラフィット)社が所有する「シャトー オーシエール」のフラッグシップ。
コルビエールACの力強さと、エレガントなラフィットの融合した逸品。
厳選された葡萄からつくられた芳醇で洗練された味わいのワイン。
5本の矢のロゴが目印です。
7,000円(税抜) バルトン&ゲスティエ マルゴー
2012【フランス】

熟成感のある香り立ち、やわらかい樽香とベリーのニュアンスとが溶け合っています。
味わいは優美で繊細、よく女性的と評されるマルゴーの特長をよくあらわしています。
9,000円(税抜)

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